淄博特產(chǎn) 淄博特產(chǎn)有哪些
2022-01-13 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
淄博特產(chǎn):周村燒餅、淄川肉燒餅、西河煎餅、董佳齋香腸、淄博菜煎餅、高青西紅柿、淄川古法純糧食酒、國(guó)槐茶、博山酥鍋、山頭山地瓜、道口咸菜等。周村燒餅是淄博一種傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃之一,有著“薄、香、酥、脆”的特色,入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會(huì)皆成碎片,被形容為“形似滿月,薄如秋葉;落地珠散玉碎,入口回味無窮”。
幸福溜蜂蜜是蜂場(chǎng)位于山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮(zhèn)淄河片區(qū)幸福溜的蜜蜂采集的無污染、空氣潔凈、植被茂密的植物花蕊中的花蜜,經(jīng)過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質(zhì)。
博山酥鍋是山東省博山地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃,春節(jié)食俗。所謂“窮也酥鍋,富也酥鍋”,那是說做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來搭配。來客人了,盛上一盤:嘗嘗俺家酥鍋!所以有“家家做酥鍋,一家一個(gè)味”之說。
淄博菜煎餅“菜煎餅”是山東淄博一方人的主食,有著悠久的歷史。它內(nèi)軟外脆、菜香撲鼻之特色。
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