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　　一是可以省材料，三角形包法只用1葉或2葉就能包成，而長方形則要3至4片；二是可以合理利用形狀，三角的粽子四個(gè)面都能用到完整的葉片，不需要多余的彎折，可以最大的保證粽子的完整；三是受傳說的影響，過去人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，都是直接將米投入河中，后來有人夢(mèng)見屈原托夢(mèng)，說投入河里的米都被魚鱉吃掉了，于是那人就想到用箬葉將米包好，然后包出有棱角的樣子，魚鱉看了還以為是菱角就不會(huì)吃了。

　　粽子的不同包法

　　長粽：將粽葉平放在桌子上，折起一個(gè)邊，用手壓實(shí)。葉子兩端分別向中間折，用手壓實(shí)后，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。將另一邊向下折，完全將糯米包裹住。最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　南方四角棕：取一片較大的粽葉，對(duì)折。將雙層的下邊向上折，用手壓實(shí)。將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個(gè)長條形狀。將粽葉沒有米的部分折過來。隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　北方四角棕：取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　塔型粽子：取兩片粽葉十字交叉，形成一個(gè)窩狀。將糯米填入其中。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。再取一片粽葉，將頂部蓋住。之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。

　　包粽子的技巧

　　1、包粽子時(shí)粽葉光滑的那一面朝上，否則會(huì)粘住米。

　　2、填入餡料時(shí)，需要捏緊粽葉，不到最后捆線時(shí)絕不放松。同時(shí)，餡料不要填得太滿，以“8分滿”為宜，避免煮時(shí)漏米或粽子破裂。

　　3、封口處盡量用葉子緊包，并一定要擰緊，以免糯米漏出來。捆綁?mèng)兆訒r(shí)，繩子盡量拉緊，但不要過緊，以免粽子口感過硬。