剝好的毛豆米怎么保存 怎么保存剝好的毛豆米
2021-11-18 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
毛豆米保存方法：1、冷藏保鮮法：找一個(gè)厚實(shí)的塑料袋，把毛豆米放入袋中進(jìn)行密封起來，直接放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保鮮，可以保存一個(gè)月左右。2、直接冷凍法：毛豆米裝進(jìn)保鮮盒或飲料瓶里，放進(jìn)冰箱冷凍，吃的時(shí)候取出解凍，比冷藏保鮮，保存時(shí)間稍長。3、焯水冷凍法：毛豆米剝開，燒開水，將毛豆米倒進(jìn)鍋里焯水30秒，然后撈起。等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱冷凍層，保存時(shí)間長達(dá)一年之久。
毛豆，又叫菜用大豆，毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量。此外，夏季吃毛豆還能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐蔂I養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況。
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