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　　廉江特產(chǎn)有：荔枝、廉江紅橙、廉江香心糍、高橋龍眼、廉江紅楊桃、金萱茶、安鋪簸箕炊、雞心黃皮果、安鋪小磨麻油等等。廉江市是我國(guó)荔枝發(fā)祥地之一，賈祖璋《南州六月荔枝丹》一文中說(shuō)：“荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)的特產(chǎn)，海南島和廉江有野生荔枝林，可為我國(guó)原產(chǎn)地的證明”。從八十年代起，廉江市大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)?，F(xiàn)全市種植荔枝總面積20萬(wàn)畝，分布于全市各鎮(zhèn)。

　　廉江紅橙母株發(fā)現(xiàn)于廉江市內(nèi)的國(guó)營(yíng)紅江農(nóng)場(chǎng)1960年種植的新會(huì)橙園中，七十年代初期由農(nóng)技人員選育推廣。廉江紅橙果實(shí)大），果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸，味清甜帶香，深受歡迎，因而被列為國(guó)宴佳果，廉江因此而被命為“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”。

　　廉江香心糍香心糍作為廉江的傳統(tǒng)小吃，頗受人們的喜愛(ài)。香心糍是以大米、糯米、花生仁、黑芝麻、冰片糖為原料。先將大米和糯米均等浸泡5個(gè)小時(shí)后打成粉末，搓成棍棒狀煮熟，再搓成餅皮。

　　廉江紅楊桃色淺紅，肉鮮嫩，克服了傳統(tǒng)楊桃味澀多渣的缺點(diǎn)，其風(fēng)味獨(dú)特，汁多渣少，味甘甜，被譽(yù)為“人間仙果楊桃之王”。