帶魚(yú)為什么都是死的 帶魚(yú)死了能吃嗎
2020-01-08 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
帶魚(yú)屬于海洋深水魚(yú)類,在水下承受著巨大水壓,體內(nèi)也有向外的壓力以對(duì)抗水壓。當(dāng)帶魚(yú)被撈上水面后,由于大氣壓比水壓小很多,就會(huì)出現(xiàn)帶魚(yú)外部氣壓小而體內(nèi)壓力大的情況。而此時(shí)帶魚(yú)體內(nèi)壓力會(huì)迅速向外膨漲,最終撐破五臟六腑,帶魚(yú)就死了。
帶魚(yú)為什么都是死的
不管我們是去超市還是去海鮮市場(chǎng),帶魚(yú)都是死的。其它魚(yú)都有活的,帶魚(yú)為什么都是死的,這是為何呢?這是因?yàn)閹~(yú)屬于海洋深水魚(yú)類,在水下承受著巨大水壓,體內(nèi)也有向外的壓力以對(duì)抗水壓,所以帶魚(yú)不會(huì)被壓扁。當(dāng)帶魚(yú)被撈上水面后,由于大氣壓比水壓的壓力小得多,就會(huì)出現(xiàn)帶魚(yú)外部氣壓小而體內(nèi)壓力大的情況,此時(shí)帶魚(yú)體內(nèi)壓力會(huì)迅速向外膨漲,最終漲破五臟六腑,因此帶魚(yú)就死了。
帶魚(yú)死了能吃嗎
海鮮吃死的都不好,那帶魚(yú)死的能吃嗎?當(dāng)然可以吃,根本就吃不到活的帶魚(yú)。一般來(lái)說(shuō),帶魚(yú)都是打撈起來(lái)后直接放在冰庫(kù)里冷凍起來(lái)。買回來(lái)都是冰凍的,在超市買的甚至都結(jié)成冰塊了,所以首先要將帶魚(yú)解凍。然后將魚(yú)腹刨開(kāi),將里面的內(nèi)臟去掉,去掉腮和鱗,洗干凈后就可以用來(lái)烹飪了。
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