死蟹可以吃么 死蟹可不可以吃
2022-08-20 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
螃蟹死了之后不能吃。螃蟹死了之后會(huì)引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖,如果吃死螃蟹會(huì)引起腸道感染性疾病的高發(fā),而引起腹瀉危害健康;死了的螃蟹其中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)分解消耗,如果再吃起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
如何挑選螃蟹
1.看,優(yōu)質(zhì)的蟹背部,呈青灰色,一般活力十足的就是優(yōu)質(zhì)的蟹。
2.拉,如果買到的是死蟹,拉拉蟹腿,有輕微彈力,就是好蟹。
3.重量,看到蟹后,拿起用手掂掂,重的就是優(yōu)質(zhì)的蟹。但是活海蟹或者河蟹,有可能或被綁起來(lái),所以重量不一定準(zhǔn)。
4.聞,拿起沒(méi)有異味的蟹就是好蟹。
如何保存螃蟹
1、買回之后將其松綁放在盆里,注意不要層疊,之后再加入沒(méi)過(guò)螃蟹嘴巴的清水,放在陰涼通風(fēng)處;到了晚上將里面的水倒掉一半,再加入一半的清水,每天晚上重復(fù)這么做;到了第4-5天的時(shí)候往里面扔點(diǎn)小魚,小蝦,火腿之類的。這樣可保存7天左右。
2、選擇活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和鉗子給捆起來(lái),這樣就可以減少螃蟹的體力消耗,然后,把它放在冰箱的冷藏柜里,接著,蓋上濕毛巾保存就可以了。
如何判斷螃蟹是否鮮活
眾所周知,螃蟹越新鮮越好吃,那么螃蟹的保存最重要的是保持其鮮活,判斷螃蟹鮮活的方法就是用手輕輕去觸碰螃蟹的眼睛,如果反應(yīng)不靈敏說(shuō)明它活力不足了。
猜你喜歡

青團(tuán)的餡料有哪些 青團(tuán)的別名


青團(tuán)怎么做好吃 做青團(tuán)的小技巧


吃青團(tuán)需要注意什么 青團(tuán)的常見(jiàn)做法


春捂到什么時(shí)候最合適 春捂有哪些好處


春分飲食注意事項(xiàng) 如何通過(guò)飲食預(yù)防春困


春分節(jié)氣注意事項(xiàng) 春分節(jié)氣天氣變化


黃燜雞的做法 哪些人不適合吃黃燜雞


春分節(jié)氣喝什么湯 春分節(jié)氣的習(xí)俗


春分節(jié)氣吃什么好 春分節(jié)氣喝什么茶飲


春分節(jié)氣怎么養(yǎng)生 春分養(yǎng)生食譜


死蟹可以吃么 死蟹可不可以吃


吃火鍋的蟹棒是什么做的 吃火鍋的蟹棒什么做的


死魚能吃嗎 超市的死魚可以吃嗎


死魚能吃嗎 死魚能不能吃


玉米和柿子可以一起吃嗎 玉米和柿子是否可以一起吃


帝王蟹藍(lán)蟹和紅蟹的區(qū)別 帝王蟹青蟹和紅蟹區(qū)別

過(guò)年高速免費(fèi)幾天 春節(jié)高速免費(fèi)通行時(shí)間

氣墊BB好用嗎 氣墊BB怎么用才更好

長(zhǎng)方形的表面積怎么計(jì)算 長(zhǎng)方形的面積怎么計(jì)算的

Ps暫存盤已滿怎么辦

轉(zhuǎn)世驚情的演員 轉(zhuǎn)世驚情的主演有誰(shuí)

新會(huì)小青柑的功效 喝小青柑的幾大好處

中秋節(jié)簡(jiǎn)介 中秋節(jié)詳細(xì)介紹

本科一批a段b段是什么意思 本科一批a段b段什么意思

倒車入庫(kù)看哪四點(diǎn)最準(zhǔn)

本科一批二批是什么意思 大學(xué)本科一批二批是什么意思
