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肉醬菠菜的做法
2019-10-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
材料：豬里脊50克、菠菜300克、豆瓣醬1勺、小蔥2根、蒜3瓣
調(diào)料：料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水
步驟：
1、菠菜摘好洗凈，豬里脊剁成末，小蔥切蔥花，蒜切末。
2、鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯熟，撈出裝盤。
3、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣醬1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分鐘。
4、將肉醬淋在菠菜上撒上蔥花即可。
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