用鹽直接腌制大蒜的正確方法 用鹽腌大蒜的方法
2020-09-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、將大蒜去皮洗凈。放入容器中。2、往碗中加入適量的涼白開(kāi)、鹽,攪拌均勻。3、將鹽水倒入裝有大蒜的容器中,淹沒(méi)大蒜。4、最后,放置一星期左右,大蒜即可入味,即可盛出食用。
用鹽直接腌制大蒜的正確方法
首先準(zhǔn)備好新鮮的大蒜、陳醋、鹽,還有一個(gè)密閉性比較好的容器。然后將大蒜的外皮剝掉,放入盆中,加入少量鹽,再加清水浸泡三天,每天換一次水,大蒜泡好之后撈出,放在通風(fēng)的地方晾干。鍋里加水燒開(kāi),然后加入大料煮沸,關(guān)火冷卻,將大蒜放進(jìn)去。最后將大蒜放入容器中,密封好,放在陰涼的地方,半個(gè)月之后即可取出食用。
小貼士:
腌大蒜的容器一定要熱水消毒,清洗干凈,保證無(wú)水無(wú)油
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