在家怎么做杏鮑菇炒肉片 杏鮑菇炒肉片的做法
2019-11-18 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
豬肉洗凈切成絲，加入淀粉和老抽拌勻，腌制10分鐘，杏鮑菇洗凈切片，放開水中焯燙，鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱時，放入肉絲煸炒，放入姜片、青椒和大蔥翻炒，炒至肉絲7成熟時，放入杏鮑菇翻炒，加入鹽適量和十三香，再加生抽，中火炒至杏鮑菇變色即可，盛出裝盤。
在家怎么做杏鮑菇炒肉片
食材：
杏鮑菇2個，豬肉50克，青椒1個，大蔥1根，姜片3片，鹽1勺，十三香半勺，雞精1勺，生抽2勺
杏鮑菇炒肉片的做法：
1.豬肉50克，洗凈切成絲。
2.加入淀粉和老抽攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
3.杏鮑菇洗凈切片，放入開水中焯燙一下。
4.青椒1個切成塊，大蔥切段。
5.鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱時，放入肉絲，中小火煸炒。
6.放入姜片、青椒和大蔥，繼續(xù)翻炒，炒至肉絲7成熟時，放入杏鮑菇翻炒。
7.加入鹽適量和十三香，再加生抽，中火炒至杏鮑菇變色即可，盛出裝盤。
小貼士：
炒肉絲的時候，一定要用中小火，這樣炒出來的肉口感更細(xì)嫩。
肉絲里面加入生姜能夠去腥。
猜你喜歡
白切雞的正宗做法 白切雞怎么做
2020-03-27
14.3萬
14.3萬
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做
2020-01-13
17.2萬
17.2萬
辣子雞丁的家常做法 辣子雞丁怎么做
2020-01-13
8.1萬
8.1萬
紅燒肉的家常做法 紅燒肉怎么做
2020-01-13
16.7萬
16.7萬
魚香肉絲的家常做法 家常魚香肉絲做法
2020-01-10
11.4萬
11.4萬
燒茄子的家常做法 燒茄子怎么做
2020-01-10
10.8萬
10.8萬
麻辣香鍋的家常做法 麻辣香鍋怎么做
2020-01-10
19.5萬
19.5萬
牛骨頭湯的做法 牛骨頭湯怎么做
2020-01-02
8.3萬
8.3萬
家常凍鴨腿怎么做好吃 凍鴨腿的做法
2019-12-29
19.5萬
19.5萬
葫蘆怎么吃 西葫蘆炒蛋的家常做法
2019-12-29
12.5萬
12.5萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
在家怎么做杏鮑菇炒肉片 杏鮑菇炒肉片的做法
豬肉洗凈切片。||加入淀粉和老抽拌勻，腌制10分鐘。||杏鮑菇洗凈切片，放開水中焯燙。||鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱時，放入肉片煸炒。||放入姜片、青椒和大蔥翻炒，炒至肉片7成熟時，放入杏鮑菇翻炒。||加入鹽適量和十三香，再加生抽，中火炒至杏鮑菇變色即可，盛出裝盤。
杏鮑菇炒肉的做法
1.豬里脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。2.油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入杏鮑菇炒至斷生，放入青、紅椒炒勻，放入肉片翻炒，加入蠔油、鹽、白糖、老抽、料酒、清水翻炒均勻。加入雞精，水淀粉炒勻即可盛出。
杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗凈切丁，蒜薹、姜、蒜切粒，小米椒切圈，干辣椒剪成段；||碗中放入白糖、醋，生抽、紅油、鹽、胡椒粉、水淀粉，攪拌調(diào)成料汁；||鍋中放油，將花生米炒出香味，鍋中留底油，放入杏鮑菇炒至斷生，加入干辣椒段、花椒、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒繼續(xù)翻炒，倒入料汁小火炒至濃稠，倒入花生米拌勻即可。
杏鮑菇怎么做好吃 干鍋杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗凈切片。||五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒。||鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，將杏鮑菇放進去煎至金黃盛出。||留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油。||放入杏鮑菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分鐘，再放生抽、鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
杏鮑菇炒胡蘿卜的做法
胡蘿卜去皮洗凈，先切片再切絲。||杏鮑菇洗凈先切片，再切絲，青椒對半切開，去籽切絲，大蒜切末。||鍋中加入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入胡蘿卜絲、杏鮑菇絲炒軟，然后放入青椒炒斷生，放入蠔油1勺、鹽1勺、雞精半勺炒勻即可。
杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法
杏鮑菇2個洗凈切條，青椒1個切條、小米椒5個切條，大蒜3瓣切末備用。||鍋中入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入杏鮑菇翻炒2分鐘。||加入青椒條、小米椒條繼續(xù)翻炒1分鐘。調(diào)入鹽半勺，雞精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均勻即可。
