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中國(guó)立秋當(dāng)天吃什么 中國(guó)立秋當(dāng)天吃什么菜

2021-06-09 天奇生活 【 字體：大 中 小 】

　　立秋當(dāng)天吃西瓜，江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋。立秋當(dāng)天還要吃肉，這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。肉的做法雖然不相同，但是寓意都是相同的，就是貼秋膘。

中國(guó)立秋當(dāng)天吃什么 中國(guó)立秋當(dāng)天吃什么菜

　　在浙江一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個(gè)，秋桃吃完要把桃核收藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以一年健健康康的。

　　東北人一般在立秋吃餃子，還有“搶秋膘”的習(xí)俗，即誰搶到別人碗里的餃子，誰就會(huì)身體健壯。

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立秋當(dāng)天吃西瓜，江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋。立秋當(dāng)天還要吃肉，這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。肉的做法雖然不相同，但是寓意都是相同的，就是貼秋膘。

立秋吃什么風(fēng)俗食物 立秋當(dāng)天吃什么風(fēng)俗食物

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立秋吃茄子，西瓜，肉，秋桃，餃子等風(fēng)俗食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，也是秋季第一個(gè)節(jié)氣?！傲⑶铩笔侵袊?guó)重要的歲時(shí)節(jié)日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式，且習(xí)俗眾多。時(shí)至今日，中國(guó)民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。

立秋當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物

立秋當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物
立秋當(dāng)天要吃茄子，此民俗出自明朝的一個(gè)傳說，傳說常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來了，說元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個(gè)兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

冬至前夜吃什么

冬至前夜吃什么
冬至前夜一般是吃餃子、湯圓、羊肉、燒臘、九層糕、甜丸、糍粑、豆腐、姜母鴨、餛飩等。冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日，在中國(guó)南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗，在北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗。

端午節(jié)吃什么食物

端午節(jié)吃什么食物
端午節(jié)一般都吃粽子、茶葉蛋、咸鴨蛋、雄黃酒、綠豆糕、黃鱔、大蒜、打糕、煎堆、艾饃饃等食物。端午節(jié)，又稱端陽，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間點(diǎn)為每年的五月初五，相傳愛國(guó)詩人屈原在這一天投江殞身，端午節(jié)便被染上了愛國(guó)主義的色彩，有了紀(jì)念的意味。

端午節(jié)吃什么 如何過端午節(jié)

端午節(jié)吃什么 如何過端午節(jié)
端午節(jié)這天，最普遍的是吃粽子、喝雄黃酒。而江浙一帶，有吃黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒“五黃”的習(xí)俗。在中國(guó)臺(tái)灣，人們?cè)诙宋绻?jié)這天會(huì)吃一種叫做“煎堆”的食物。不少地方過端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。
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