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包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間

2020-07-15 天奇生活 【 字體:

  包粽子時(shí),一般需要將糯米放到清水中浸泡5小時(shí)左右,這樣能保證糯米完全泡脹,吃起來更加軟糯。

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間

  粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子由來久遠(yuǎn),最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。由于各地的飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。餡料種類繁多,有小棗、紅豆、蛋黃、咸肉、八寶等。形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播甚遠(yuǎn),端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,盛行不衰。

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間

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包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間
包粽子時(shí),一般需要將糯米放到清水中浸泡5小時(shí)左右,這樣能保證糯米完全泡脹,吃起來更加軟糯。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子由來久遠(yuǎn),最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。由于各地的飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí)

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí)
包粽子時(shí),一般需要將糯米放到清水中浸泡5小時(shí)左右,這樣能保證糯米完全泡脹,吃起來更加軟糯。糯米用水浸泡以后,糯米就會(huì)吸收水分而膨脹,這樣糯米之間的摩擦力也就更大了,在包粽子的時(shí)候會(huì)壓得更加緊實(shí),包起來更順手。其次這樣包的粽子煮的時(shí)候不會(huì)把粽葉脹開,糯米也不會(huì)從邊角處溢出來。

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