廣東人冬天都吃什么 廣東人冬天吃啥
2022-01-11 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
廣東人冬天都吃火鍋,也就是打邊爐。他們最喜歡用來(lái)打火鍋的就是鯇魚(yú),這種魚(yú)在當(dāng)?shù)匾荒晁募径加?,是最家常的食材,到了?yán)寒的時(shí)節(jié),把它們拆骨起肉拿來(lái)打火鍋是非常美味的。除了鯇魚(yú)片,當(dāng)?shù)厝舜蚧疱佭€喜歡放入各種各樣的丸子,丸子的種類(lèi)很多,其中最受歡迎的是人工手打的牛肉丸。
廣東人的本土火鍋鍋底是將整只雞都扔進(jìn)水里煮,再配上紅棗、杞子或者椰汁,將整個(gè)雞都煮爛,這樣濃郁的雞湯火鍋底就做好了,非常的鮮美。
廣東人打火鍋?zhàn)罴?xì)的手打牛肉丸,要把新鮮的牛肉攪成肉靡拌入花生油、芝麻油、食鹽,切碎的陳皮絲,然后用人手反復(fù)的在一個(gè)大盤(pán)子里摔打,這樣摔打出來(lái)的牛肉丸不僅有香濃的牛肉味,而且爽口彈牙。
廣東冬天本地盛產(chǎn)的是西洋菜,還有麥菜,這些就會(huì)成為當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)拿來(lái)打火鍋的蔬菜,西洋菜比較韌,耐煮,是打火鍋的好食材,然后也可以根據(jù)自己喜歡的口味,放進(jìn)各種各樣的菌類(lèi),比如蘑菇、草菇、雞腿菇等。
猜你喜歡

青團(tuán)的餡料有哪些 青團(tuán)的別名


青團(tuán)怎么做好吃 做青團(tuán)的小技巧


吃青團(tuán)需要注意什么 青團(tuán)的常見(jiàn)做法


春捂到什么時(shí)候最合適 春捂有哪些好處


春分飲食注意事項(xiàng) 如何通過(guò)飲食預(yù)防春困


春分節(jié)氣注意事項(xiàng) 春分節(jié)氣天氣變化


黃燜雞的做法 哪些人不適合吃黃燜雞


春分節(jié)氣喝什么湯 春分節(jié)氣的習(xí)俗


春分節(jié)氣吃什么好 春分節(jié)氣喝什么茶飲


春分節(jié)氣怎么養(yǎng)生 春分養(yǎng)生食譜


廣東人冬天都吃什么 廣東人冬天吃啥


寒食節(jié)是哪一天要吃什么 2020年寒食節(jié)哪天


立冬時(shí)節(jié)吃什么特色食物 立冬是初冬還是深冬


貓頭鷹吃什么 貓頭鷹以什么為食


河南驚蟄吃什么 河南驚蟄吃什么傳統(tǒng)美食


新冠可以吃輔酶q10嗎 輔酶q10是什么

過(guò)年高速免費(fèi)幾天 春節(jié)高速免費(fèi)通行時(shí)間

氣墊BB好用嗎 氣墊BB怎么用才更好

長(zhǎng)方形的表面積怎么計(jì)算 長(zhǎng)方形的面積怎么計(jì)算的

Ps暫存盤(pán)已滿(mǎn)怎么辦

轉(zhuǎn)世驚情的演員 轉(zhuǎn)世驚情的主演有誰(shuí)

新會(huì)小青柑的功效 喝小青柑的幾大好處

中秋節(jié)簡(jiǎn)介 中秋節(jié)詳細(xì)介紹

本科一批a段b段是什么意思 本科一批a段b段什么意思

倒車(chē)入庫(kù)看哪四點(diǎn)最準(zhǔn)

本科一批二批是什么意思 大學(xué)本科一批二批是什么意思
