馬鮫魚和鲅魚是一種魚嗎 馬鮫魚和鲅魚是同一種魚嗎
2021-10-25 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
馬鮫魚和鲅魚不是一種魚。馬鮫魚和鲅魚的區(qū)別:1、馬鮫魚分布于北太平洋西部、產(chǎn)于東海、黃海、渤海和南海。鲅魚分布于北太平洋西部。2、馬鮫魚肉質(zhì)細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養(yǎng)豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。鲅魚其肉質(zhì)細膩、味道鮮美營養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
在自然環(huán)境中,魚類具有特別的色彩和斑紋,或者體色與周圍環(huán)境一致,達到隱蔽自己的目的,或者迷惑敵人或獵物,以保護自己或偷襲獵物。
生活在海洋中上層的馬鮫魚,它們的體背色深,多為藍黑色、深藍色或深青色,而腹部色淡,為銀白色、白色或淡黃白色,這種顏色稱為消滅色。
馬鮫魚體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側(cè)面有數(shù)列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之后有角刺。在夏秋季常結(jié)群作遠程洄游。馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽腌制,是下飯佳肴。
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