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　　小滿吃的傳統(tǒng)美食有：苦苦菜、麥糕餅、枸杞苗、蒲公英、苦瓜等。食野菜是小滿的風(fēng)俗。小滿是夏季的第二個節(jié)氣，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。

　　苦苦菜

　　苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗫嗖丝嘀袔瑵袔?，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。

　　麥糕餅

　　自古傳說小滿是蠶神的生日，因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點(diǎn)，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。

　　枸杞苗

　　枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用，可以治療多種疾病。枸杞苗的做法有很多種，涼拌或者清炒都是不錯的選擇。

　　蒲公英

　　蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。

　　苦瓜

　　苦瓜為夏季食用佳品，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。