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柿子不能和高蛋白的螃蟹、魚、蝦、鵝肉、雞蛋等同食，也不能和甘薯、紅薯、醋、紫菜、酸菜和海帶一起吃。柿子不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值。

柿子和什么不能一起

1、不宜與含高蛋白的螃蟹同食

食品一起吃中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，不能一起吃。含高蛋白的魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊。

2、不宜與甘薯同吃

不能與柿子同吃，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。

3、不宜與海味同吃

柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘。

4、不能與高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋同吃

柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

5、不宜與紅薯同吃

柿子不能和紅薯同吃，兩者同吃容易得引發(fā)結石。

6、不宜與醋同吃

柿子是不能和醋一起吃的，因為柿子中含有的柿膠會和醋酸反應，生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現(xiàn)結石現(xiàn)象。

7、不宜和紫菜同吃

紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食，會生成不溶性的結合物。

8、不宜和酸菜同吃

吃過柿子后，不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能在胃內(nèi)凝結成異物。

9、不宜和海帶同吃

海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導致胃腸道不適。