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　　螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食。吃螃蟹的時(shí)候也不可以喝冷飲和冰水、雪糕等冷冰冰的食物同吃，其次盡量不要飲茶。

　　可以和螃蟹一起吃的食物

　　1、冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，含鈉量低，可以與蟹肉同食。

　　2、豆腐

　　螃蟹中?；撬岽钆涓缓慄S酮的豆腐，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　3、黃酒

　　黃酒中豐富的氨基酸有提味的作用。

　　4、蘆筍

　　螃蟹中富含鈣，而蘆筍中的維生素Ｋ有助于鈣附著于骨骼上。

　　5、姜

　　吃大寒的螃蟹時(shí)，配上溫?zé)嵝再|(zhì)的生姜，用生姜中和蟹的寒涼。

　　吃蟹時(shí)應(yīng)當(dāng)注意四清除

　　一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有污沙；

　　二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；

　　三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；

　　四要清除蟹腮，即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無(wú)食用價(jià)值。