菠蘿啤有酒精度嗎 菠蘿啤有沒有酒精
2020-10-28 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
菠蘿啤有酒精度。菠蘿啤全稱菠蘿啤酒,是以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香與菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,從而產(chǎn)出了一種菠蘿味啤酒。因此,菠蘿啤是含有酒精的。但菠蘿啤的酒精含量很少,酒精度數(shù)一般在1.5%以下。
菠蘿啤有酒精度嗎
菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經(jīng)壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品,菠蘿香味濃郁。每噸酒加0.5—3公斤菠蘿啤酒基料,在啤酒過濾后加入清酒罐中。菠蘿味啤酒始創(chuàng)于上世紀的七十年代末。當時,人們在暢飲啤酒時,往往會將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風味,又清甜可口的飲品。
于是,有關(guān)技術(shù)人員從中受到啟發(fā),研制出一種以啤酒為基礎(chǔ)的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿成熟一刻散發(fā)的芬芳完美結(jié)合,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵,并以科學(xué)方法精制而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營養(yǎng)豐富,口味清新怡神的獨特風格。
啤酒瓶身上可以看到兩個度數(shù),有一個是表達酒的度數(shù),那就是低度數(shù),代表著是啤酒的酒精度數(shù),而另一個度數(shù)則是麥芽的濃度。
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