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　　如果是在煮的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水少了，可以接一些熱水倒入鍋中繼續(xù)煮即可。如果是已經(jīng)煮好了才發(fā)現(xiàn)水少了，可以加入一些高湯，再讓一些配料，比如鴨肉、瘦肉、蝦仁等煮一會(huì)，再把稀飯倒進(jìn)去，最后撒上蔥花，做成營(yíng)養(yǎng)美味的粥。

　　煮粥水少了怎么補(bǔ)救

　　粥是大家比較喜歡吃的一種主食，尤其是腸胃不適的時(shí)候，或者經(jīng)常吃肥膩的食物的時(shí)候，喝上一點(diǎn)粥就能緩解胃部的不適。不過(guò)在煮粥的時(shí)候，米和水的分量是需要掌握好的，否則煮出來(lái)的粥就不綿了。尤其是水加少了，煮出來(lái)的稀飯就成干飯了。

　　煮粥水少了怎么補(bǔ)救?大家可以參考以上內(nèi)容挽救一下。當(dāng)然還是建議，大家在煮之前就做好一切準(zhǔn)備工作，最好按照4:1的比例，就是一杯米就要放上四杯水。這樣煮出來(lái)的粥更加綿綢。而如果家里找不到量杯的話，不妨用自己的手指去衡量，將手放在水最高的位置和米最高的位置。如果兩者之間的距離能夠有第一個(gè)指關(guān)節(jié)的高度就可以了。