大紅袍屬于什么茶 大紅袍屬于哪種茶
2020-06-28 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
大紅袍屬于烏龍茶,大紅袍又名武夷巖茶,產(chǎn)于福建省的武夷山,是中國(guó)特種名茶。其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
大紅袍屬于什么茶
大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山,屬于武夷巖茶的一種,為烏龍茶類(lèi)。大紅袍屬于半發(fā)酵茶類(lèi),由于大紅袍與鐵觀(guān)音都為烏龍茶類(lèi),因此大紅袍的制作方式與鐵觀(guān)音類(lèi)似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍是我國(guó)特種名茶,除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
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