大紅袍屬于哪類茶 大紅袍屬于哪種茶
2020-09-29 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
茶葉有烏龍茶、綠茶、紅茶等不同的種類,大紅袍產(chǎn)于福建武夷山,屬于烏龍茶。
大紅袍連續(xù)多年獲全國(guó)烏龍茶類金獎(jiǎng)、獲首屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。國(guó)務(wù)院、文化部正式下文公布了首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,大紅袍的制作工藝名列其中。大紅袍制作技藝是手工技藝中唯一制茶工藝,大紅袍更是茶中之王,被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”。
選購(gòu)大紅袍時(shí),可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個(gè)方面來鑒別。大紅袍外形呈條索狀,茶的顏色綠褐油潤(rùn),沖泡后茶水呈橙黃色;由于工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態(tài),但大都具有巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻中特殊的地域特征。
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