冬至為什么吃餃子 冬至吃餃子的起源
2020-04-26 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
冬至吃餃子主要是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至施藥。民間諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!睂?shí)際上,東漢時(shí)期的餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病,避免病人耳朵上生凍瘡。
冬至為什么吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)、冬至、除夕時(shí)節(jié)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。餃子又叫做嬌耳、扁食、煮角、箍扎、子孫餑餑,源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國(guó)南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史。
張仲景辭官還鄉(xiāng)的時(shí)候正好是冬季,他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。于是讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,在冬至那天施舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治百姓們的凍瘡?!办詈?huà)啥鷾钡淖龇ㄊ前蜒蛉夂鸵恍?qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣,煮熟之后分給來(lái)求藥的人人。吃了“祛寒?huà)啥鷾钡娜藘鰝亩涠贾魏昧?。至今,仍有“冬至吃餃子,不?huì)凍掉耳朵”的說(shuō)法。
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