電飯鍋不起鍋巴的竅門 電飯鍋煮飯不起鍋巴竅門
2020-03-13 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
電飯鍋不起鍋巴的竅門就是在米飯開鍋后米湯收干時的時候，把電源調(diào)到保溫?fù)跞缓鬆F幾分鐘，再切斷電源。這樣一來米飯就不會生厚厚的鍋巴了。
電飯鍋煮飯小竅門
先把米提前浸泡在水里，浸泡10分鐘以上即可。提前浸泡過的大米煮飯，口感更好，松軟可口，不過大家要注意的一件事就是水量要比干米煮飯減少一些。
或者是用開水煮飯，這樣可以使米飯更快煮熟，還能節(jié)省時間，而且這樣煮出來的米飯更有營養(yǎng)價值。
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