春節(jié)習俗有哪些 過年都有哪些習俗
2022-07-09 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
春節(jié)習俗有辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、祭祖、祈福攘災、燒炮竹、燒煙花、游神、押舟、廟會、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈等。
春節(jié)的起源
在早期觀象授時時代,依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移定歲時,“斗柄回寅”為歲首?!岸繁匾贝蟮鼗卮?,終而復始,萬象更新,新的輪回由此開啟。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會,立春歲首具有重要的意義,衍生了大量與之相關的歲首節(jié)俗文化。在歷史發(fā)展中雖然使用歷法不同而歲首節(jié)慶日期不同,但是其節(jié)慶框架以及許多民俗沿承了下來。在現(xiàn)代,人們把春節(jié)定于農(nóng)歷正月初一,但一般至少要到正月十五新年才算結(jié)束。
春節(jié)吃什么
1、年糕
年糕屬于農(nóng)歷新年的應時食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。
2、餃子
餃子,古稱“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。
3、湯圓
南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”,別稱“元宵”“湯團”“浮元子”,是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物。用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團。在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。
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