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　　臘八節(jié)是富有濃厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著千年的歷史與傳承。臘八節(jié)不僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的民間節(jié)日，更是一個(gè)寓意豐收、團(tuán)圓、和睦的美好時(shí)刻。那么，臘八節(jié)是每年農(nóng)歷十二月初八嗎？下面將由天奇小編為大家詳細(xì)解答。

　　臘八節(jié)是農(nóng)歷十二月初八嗎

　　臘八節(jié)是每年農(nóng)歷十二月初八，又稱(chēng)為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等。原本是佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，隨著時(shí)間的推移逐漸也成為民間節(jié)日。臘八節(jié)被視為農(nóng)歷新年前的一個(gè)重要節(jié)日，人們通過(guò)食用臘八粥這一傳統(tǒng)食品，寄寓著對(duì)未來(lái)五谷豐登、生活富足的期盼。

　　臘八節(jié)吃什么美食

　　1、臘八蒜：一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜，是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

　　2、臘八醋：臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味。

　　3、臘八豆腐：臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一。在臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱(chēng)作“臘八豆腐”。

　　4、臘八面：臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

　　關(guān)于臘八節(jié)的詩(shī)句有哪些

　　1、《臘節(jié)》——（北齊）魏收

　　凝寒迫清祀，

　　有酒宴嘉平。

　　宿心何所道，

　　藉此慰中情。

　　2、《臘八》——（清）夏仁虎

　　臘八家家煮粥多，

　　大臣特派到雍和。

　　對(duì)慈亦是當(dāng)今佛，

　　進(jìn)奉熬成第二鍋。

　　3、《臘日》——（唐）杜甫

　　臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。

　　侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。

　　縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。

　　口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄。

　　4、《十二月八日步至西村》——（宋）陸游

　　臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過(guò)吾鄰。

　　草煙漠漠柴門(mén)里，牛跡重重野水濱。

　　多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。

　　今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新。

　　5、《臘八日水草庵即事》——（清）顧夢(mèng)游

　　清水塘邊血作磷，正陽(yáng)門(mén)外馬生塵。

　　只應(yīng)水月無(wú)新恨，且喜云山來(lái)故人。

　　晴臘無(wú)如今日好，閑游同是再生身。

　　自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。

　　結(jié)語(yǔ)：臘八節(jié)是每年農(nóng)歷的十二月初八，是一個(gè)團(tuán)聚和分享的節(jié)日，人們要與家人、親友一起品嘗臘八粥，增進(jìn)感情。