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　　吃月餅是中國中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，月餅最初被用來祭祀。中秋即將到來，吃月餅也提上了日程，在享受美食的同時(shí)，是否應(yīng)該思考一下吃月餅究竟有哪些好處和壞處呢？吃月餅又有哪些講究？

　　吃月餅有什么好處和壞處

　　好處：

　　1、為身體補(bǔ)充能量：月餅的原料包括面粉、芝麻、糖、核桃等，這些食物的蛋白質(zhì)、碳水化合物含量豐富，可為機(jī)體補(bǔ)充能量，提供動力。

　　2、提高免疫力：月餅中的餡料豐富，例如芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉等，這些餡料營養(yǎng)價(jià)值較高，能夠?yàn)槿梭w提供營養(yǎng)，有利于提高人體免疫力。

　　壞處：

　　1、消化不良：月餅中的碳水化合物、脂肪含量高，容易給胃腸道造成負(fù)擔(dān)，如果過量食用月餅，容易出現(xiàn)消化不良的癥狀。

　　2、肥胖：月餅糖多、油多，如果其餡料是鴨蛋黃，還會使其膽固醇含量增高。所以月餅屬于高熱量食物，長期食用容易導(dǎo)致肥胖。

　　吃月餅有什么講究

　　1、宜早不宜晚：月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補(bǔ)充能量，也不易發(fā)胖。但晚上則應(yīng)少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應(yīng)如此，否則可能會增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、宜鮮不宜陳：月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)，不利于健康。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風(fēng)味，甚至產(chǎn)生一種令人不快的“哈喇”味。

　　3、宜少不宜多：月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能導(dǎo)致胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應(yīng)。老年人、兒童更不宜多吃。無糖月餅中所含的油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高，會導(dǎo)致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

　　4、宜與茶相配：由于月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時(shí)宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。

　　5、先咸后甜：月餅一般有咸甜兩種，如咸、甜月餅同餐，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。

　　6、細(xì)嚼慢咽：吃月餅時(shí)，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分布均勻，然后細(xì)嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時(shí)也有助于消化。切忌吃得過快，囫圇吞棗。

　　溫馨提醒：部分身體抱恙的人，不適合吃月餅哦！