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　　賜冰滿碗沉朱實(shí)?！百n冰滿碗沉朱實(shí)”出自唐代劉禹錫《劉駙馬水解析亭避暑》，描寫的是夏日消暑的閑適場(chǎng)景，有滿碗的冰鎮(zhèn)水果供人享用。“東籬把酒黃昏后”出自宋代李清照的《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》，描寫的重陽節(jié)賞菊飲酒的情形。

　　古人夏天怎么消暑降溫

　　1、住涼屋：一般在古代，富貴人家或者皇家貴族會(huì)挑選風(fēng)水寶地，也就是周圍有水源的地方建造房屋，利用機(jī)械的原理將水送至房頂，然后沿著屋檐往下躺，形成降溫的作用，也會(huì)在室內(nèi)打井，房間內(nèi)留出井孔，夏天可以降溫，在冬季的時(shí)候蓋上蓋子即可。

　　2、冰塊：在古代是沒有電冰箱的，所以古人就會(huì)利用冰窖來貯存冰塊，在夏天的時(shí)候再取出少量的冰塊，擺放在室內(nèi)做成冰盤，在冰塊融化的過程中會(huì)不斷散發(fā)涼氣，因此也可以起到消暑降溫的作用。

　　3、湯藥：如果條件不允許的情況下，可以購(gòu)買少量的中草藥進(jìn)行煎水服用，都可以起到消暑降溫的作用。比如藿香、甘草、金銀花等。

古代夏日消暑美食

　　1、酥山：酥山是唐代一種非常流行的冰食，貴族宴會(huì)上常見的高級(jí)“冰淇淋”。它是用酥（一種奶制品）和蜜糖淋在碎冰上，冷凝成小山的模樣，所以被稱為“酥山”。唐代詩人王泠然寫道，“味兼金房之蜜，勢(shì)盡美人之情。素手淋瀝而象起，玄冬涸沍而體成”，形容了酥山的制作方法和美妙口感。

　　2、冰雪冷元子：冰雪冷元子是宋代最為火爆的冷飲之一，一道集顏值、美味于一身的小甜點(diǎn)。它由黃豆和砂糖制成，把黃豆炒熟，去殼，磨成豆粉，用砂糖或者蜂蜜拌勻，加水團(tuán)成小團(tuán)子，最后浸到冰水里面，就成了香甜可口的冰涼甜品。

　　3、荷蘭水：荷蘭水是清代一種叫作“舍利別”的飲料，由一位名叫約瑟夫的英國(guó)人發(fā)明，并于清朝同治年間傳入中國(guó)。它類似于我們現(xiàn)在喝的檸檬汽水，是用檸檬汁、白糖和蘇打水調(diào)制而成的。它在清代是富貴人家才能消費(fèi)起的高級(jí)貨，具有清涼解渴、提神醒腦的功效。

　　4、酸梅湯：酸梅湯是清末民初最為流行的飲品，也是我們現(xiàn)在夏天常喝的一種傳統(tǒng)飲料。它是用烏梅泡發(fā)以后，放上山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬制，冰鎮(zhèn)之后就成了酸甜可口的酸梅湯。它不僅可以消暑解渴，還可以健脾開胃、生津止渴、降火解毒。

　　5、蓮子湯：蓮子湯是明清兩朝夏季最盛行吃的一種食物，也是一種具有養(yǎng)生功效的甜品。它是用蓮子、藕、各色瓜果，加上冰糖，經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后制成的。蓮子湯不僅清甜爽口，還有清心潤(rùn)肺、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、止瀉止渴的作用。