立夏飯的來歷和寓意 立夏飯怎么做
2023-04-26 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
二十四節(jié)氣屬于我國的傳統(tǒng)文化,有著非常悠久的歷史,而立夏是二十四節(jié)氣之一,屬于夏季的第一個節(jié)氣,部分地方有立夏吃立夏飯的習(xí)俗,那么立夏飯的來歷和寓意是什么?立夏飯怎么做?跟著天奇小編一起來看看吧!
立夏吃立夏飯的來歷
來歷:相傳戰(zhàn)國才子孫臏被龐涓陷害關(guān)在馬廄里,好心的士兵同情他,用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米,煮熟后做成小團子,偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒有發(fā)現(xiàn)這個秘密,因為它的形狀和顏色和馬糞差不多。后來形成了吃立夏飯的習(xí)俗。
寓意:立夏吃立夏飯有一年到頭身體健康的寓意。
立夏飯怎么做
每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送前日給米的人家,每家一小碗。民間認(rèn)為兒童吃后,可防中暑。
立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有“五谷豐登”的意思。
立夏名字的起源
歷書:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!绷⑾牡慕还?jié)時間在每年公歷5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經(jīng)達45°。立夏后,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多。立夏是標(biāo)示萬物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。時至立夏,萬物繁茂。
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