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立夏飯的來歷和寓意 立夏飯怎么做

2023-04-26 天奇生活 【 字體:

  二十四節(jié)氣屬于我國的傳統(tǒng)文化,有著非常悠久的歷史,而立夏是二十四節(jié)氣之一,屬于夏季的第一個節(jié)氣,部分地方有立夏吃立夏飯的習(xí)俗,那么立夏飯的來歷和寓意是什么?立夏飯怎么做?跟著天奇小編一起來看看吧!

立夏飯的來歷和寓意

  立夏吃立夏飯的來歷

  來歷:相傳戰(zhàn)國才子孫臏被龐涓陷害關(guān)在馬廄里,好心的士兵同情他,用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米,煮熟后做成小團子,偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒有發(fā)現(xiàn)這個秘密,因為它的形狀和顏色和馬糞差不多。后來形成了吃立夏飯的習(xí)俗。

寓意:立夏吃立夏飯有一年到頭身體健康的寓意。

  立夏飯怎么做

  每逢立夏前一天,孩子們向鄰家第戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送前日給米的人家,每家一小碗。民間認(rèn)為兒童吃后,可防中暑。

  立夏飯里加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有“五谷豐登”的意思。

立夏飯的來歷和寓意

立夏名字的起源

歷書:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!绷⑾牡慕还?jié)時間在每年公歷5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經(jīng)達45°。立夏后,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多。立夏是標(biāo)示萬物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。時至立夏,萬物繁茂。

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立夏飯的來歷和寓意 立夏飯怎么做

立夏飯的來歷和寓意 立夏飯怎么做
來歷:相傳戰(zhàn)國才子孫臏被龐涓陷害關(guān)在馬廄里,好心的士兵同情他,用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米,煮熟后做成小團子,偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒有發(fā)現(xiàn)這個秘密,因為它的形狀和顏色和馬糞差不多。后來形成了吃立夏飯的習(xí)俗。寓意:立夏吃立夏飯有一年到頭身體健康的寓意。

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臘八節(jié)本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。

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相傳春秋時期,晉文公逃亡時介子推割肉煮湯給他吃,晉文公做了君王后為了逼出隱居深山的介子推,火燒綿山,把介子推燒死在柳樹下。后晉文公將介子推的忌日定為寒食節(jié),把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。清明節(jié)風(fēng)俗有掃墓祭祖、植樹、放風(fēng)箏、插柳、拔河、蕩秋千、斗雞、射柳、蹴鞠和蠶花會等。

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立夏的來歷和風(fēng)俗 立夏的來歷

立夏的來歷和風(fēng)俗 立夏的來歷
立夏由戰(zhàn)國末年確立而來,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開始的日子,表示即將告別春天,是夏日天的開始。立夏的風(fēng)俗有:迎夏儀式、吃雞蛋、秤人、吃烏米飯、吃面食等風(fēng)俗。
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