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2022-05-10 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、加熱前沒有預(yù)熱電壓力鍋:加熱溫度達(dá)不到要求,在加熱前,需要在電壓力鍋的內(nèi)膽上刷一層油,并預(yù)熱2-3分鐘,有助于高壓鍋?zhàn)龅案馀钏伞?/p>
2、面粉選擇錯(cuò)誤,用的是高筋面粉:如果面粉選錯(cuò),重新挑選面粉,用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉,一般超市里面有直接做蛋糕用的面粉,上面標(biāo)注的很清楚,直接買回來(lái)即可。
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