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清蒸螃蟹的做法 螃蟹怎么清蒸
2019-09-25 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、先將梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細(xì)刷凈蟹殼外部，做好準(zhǔn)備工作后就在蒸鍋中放入適量清水。
2、把洗凈的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開后15分鐘左右即可關(guān)火。
3、梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗里倒入醬油和姜絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。
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清蒸螃蟹的做法步驟
清蒸螃蟹的做法步驟：1、準(zhǔn)備螃蟹1千克、生姜適量、料酒1勺；2、螃蟹用刷子洗刷干凈，然后用棉線將腳綁?。?、鍋里加入適量清水，加料酒適量，螃蟹放到蒸屜上，撒上姜絲；4、螃蟹隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘；5、出鍋，剪掉棉線，即可食用。
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