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泡椒血旺的做法
2019-09-20 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：鴨血300克、泡椒10個、小米椒5個、大蒜5瓣、姜1塊、小蔥2根
1、鴨血洗凈切厚片，泡椒10個切碎，小米椒5個小段，姜1塊切末，大蒜5瓣切末，小蔥2根切段。
2、鍋內(nèi)放入適量清水燒開，放入鴨血煮1分鐘后撈出。
3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至七成熱，放入姜蒜末炒香后，加入生抽1勺，倒入適量清水燒開，放入鴨血翻炒2分鐘。鴨血熟透后放入蔥段、鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。
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鴨血洗凈切片。||泡椒切碎，小米椒切段，姜切末，大蒜切末，小蔥切段。||鍋里放入適量清水，大火燒開，放入鴨血煮1分鐘，撈出。||鍋內(nèi)放適量油，油溫燒至七成熱，放姜蒜末炒香。||加入生抽，倒清水燒開，放鴨血翻炒2分鐘。||鴨血熟透后放入蔥段、鹽、雞精拌勻，出鍋即可。
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1、鴨血洗凈切厚片，泡椒10個切碎，小米椒5個小段，姜1塊切末，大蒜5瓣切末，小蔥2根切段。2、鍋內(nèi)放入適量清水燒開，放入鴨血煮1分鐘后撈出。3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至七成熱，放入姜蒜末炒香后，加入生抽1勺，倒入適量清水燒開，放入鴨血翻炒2分鐘。鴨血熟透后放入蔥段、鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。
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