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蓮蓉餡的做法 蓮蓉餡的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：蓮子200克、白糖20克、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
蓮子洗凈，泡水30分鐘。
步驟3
首先在電飯煲中加入200毫升清水，再放入蓮子煲30分鐘，盛出備用。
步驟4
然后將煮好的蓮子倒入破壁機中打成泥。
步驟5
接著起鍋燒油，放入鹽、白糖、蓮子泥翻炒10分鐘，炒至濃稠。
步驟6
最后盛出碗中即可。
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蓮蓉餡的做法 蓮蓉餡的做法
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蓮蓉主要是由蓮子、油、白糖或者紅糖等材料制作而成的。純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外，其他原料100%使用蓮子；蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外，其他原料中蓮含量要大于60%。
蓮蓉是什么 蓮蓉是什么做的
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