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雪耳烏雞湯 雪耳烏雞湯
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：烏雞200克、雪耳10克、百合20克、姜1塊、枸杞10克、鹽1茶匙、紅棗5顆。
步驟2
烏雞洗凈剁塊備用。
步驟3
姜切片。
步驟4
紅棗去核切段洗凈備用。
步驟5
銀耳溫水泡10分鐘洗凈撕成小片。
步驟6
鍋中倒入清水，放入烏雞，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出洗凈。
步驟7
砂鍋中加入姜、百合、紅棗、烏雞和適量清水大火煲40分鐘。
步驟8
再加入銀耳，枸杞小火煲20分鐘。
步驟9
最后加入鹽調味即可。
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