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槐花雞蛋餃子的做法 槐花雞蛋餃子怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：槐花200克、雞蛋2個(gè)、餃子皮100克、大蔥20克、姜2克。 調(diào)味料：食用油3克、鹽1克、生抽1克、花椒粉0.5克、香油1克。
步驟2
槐花擇洗干凈，控干水分備用。
步驟3
大蔥切末，姜切末。
步驟4
雞蛋打散，拌勻。
步驟5
鍋中倒油，油溫7成熱，倒入雞蛋液，炒散，盛出備用。
步驟6
鍋中留底油，下蔥末、姜末，炒香。
步驟7
再倒入炒熟的雞蛋、槐花，加香油、鹽、生抽、花椒面，翻炒均勻，盛出。
步驟8
將餡料放入餃子皮里，包好餃子。
步驟9
鍋中加入清水，燒開(kāi)后放入餃子，待餃子全部浮上水面即可。
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