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雪菜蠶豆米的做法 雪菜蠶豆米怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蠶豆200克、雪菜50克、干辣椒3個(gè)、小蔥2根、姜2克。 調(diào)味料：食用油5克、醬油1克、糖1克。
步驟2
蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。
步驟3
雪菜切段。
步驟4
干辣椒切段。小蔥切蔥花，姜切末。
步驟5
鍋中水沸后，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下姜、干辣椒、雪菜，煸香。放入蠶豆，炒2分鐘，調(diào)入醬油、糖，炒勻。
步驟7
盛出撒蔥花即可。
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1、準(zhǔn)備食材：口蘑100克，去皮蠶豆150克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，糖1茶匙，油適量，小米辣3個(gè)，酸菜50克。2、口蘑切片。3、小米椒切圈。4、酸菜切段。5、起鍋倒油，油熱放入口蘑片翻炒2分鐘，再加入蠶豆、酸菜繼續(xù)煸炒2分鐘。
