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蠶豆的做法 蠶豆怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蠶豆300克。 調(diào)味料：食用油20克，鹽1克，糖2克，醋1克，十三香粉2克，花椒粉1克，辣椒油5克，芝麻3克。
步驟2
蠶豆放入沸水中煮10分鐘，撈出控水。
步驟3
熱鍋倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出。
步驟4
油溫升至8成熱時，再放入蠶豆，復炸至金黃，撈出。
步驟5
撒上鹽，糖，醋，十三香粉，花椒粉，辣椒油，芝麻，拌勻即可。
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