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五花肉燉鴨血的做法 五花肉燉鴨血怎么做

2020-06-04 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:五花肉300克、鴨血200克、紅椒半個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、八角2個(gè)、香葉1片、花椒1克、冰糖3克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克。

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步驟2

鴨血切小方塊。

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步驟3

紅椒洗凈切塊。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

蒜切片。

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步驟6

蔥切蔥花。

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步驟7

鍋中倒入適量清水,放入蔥段、花椒、適量姜片、五花肉,倒入料酒5克大火燒開,煮5分鐘。

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步驟8

五花肉撈出放涼,切小方塊。

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步驟9

鍋中倒入適量清水大火燒開,放入鴨血焯水1分鐘,撈出備用。

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步驟10

鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入五花肉塊大火煸炒至微焦,放入姜蒜片、八角2個(gè)、香葉1片、冰糖3克炒勻。

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步驟11

放入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒均勻,倒入清水適量大火煮開,燉20分鐘。

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步驟12

放入鴨血繼續(xù)燉10分鐘,放入紅椒炒勻,大火收汁,待湯汁收濃。

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步驟13

出鍋撒上蔥花即可。

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五花肉燉鴨血的做法 五花肉燉鴨血怎么做

五花肉燉鴨血的做法  五花肉燉鴨血怎么做
1、準(zhǔn)備食材:五花肉300克、鴨血200克、紅椒半個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、八角2個(gè)、香葉1片、花椒1克、冰糖3克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克。2、鴨血切小方塊。3、紅椒洗凈切塊。4、姜切片。5、蒜切片。

做臘腸的配料和方法

做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法:將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁,再分別用溫開水洗滌,把肉丁上的浮油洗去;按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉,拌均勻,片刻即可灌腸;在灌腸三日前,須將腸衣洗凈,用炭火烘過,將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。

做粽子的材料

做粽子的材料
包粽子的材料有:1、糯米,最好選擇圓糯米。2、粽子葉,一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子,一般是水草或者棉線。4、餡料,常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料,包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。

今生能做你的兒女是什么歌

今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒,魏新雨特地打造了兒女與父母之愛的歌曲《可憐父母心》,字字句句都很扎心,每一句都唱出了兒女對(duì)父母的愛,父母對(duì)兒女的愛?!敖裆軌蜃瞿愕膬号鞘乔笆佬迊淼木壏?,如果我是頑皮的孩子,永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”,可憐天下父母心,最最疼愛你的人,日日夜夜思難眠,夢(mèng)里回蕩著鄉(xiāng)音。

小蔥炒鴨血怎么做 小蔥炒鴨血的做法

小蔥炒鴨血怎么做 小蔥炒鴨血的做法
1、鴨血對(duì)半切開,再切厚片。2、姜切末,蒜切末,蔥切段。3、鍋中放入適量清水大火燒開,放入鴨血焯水1分鐘,撈出瀝干水分備用。4、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末炒香,放入豆瓣醬5克炒出紅油,放入鴨血翻炒1分鐘,調(diào)入生抽3克、鹽1克、雞精1克、蔥段翻炒均勻,即可出鍋。

鴨血粉絲湯的做法 鴨血粉絲湯怎么做好吃

鴨血粉絲湯的做法 鴨血粉絲湯怎么做好吃
鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃,屬金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點(diǎn),以及南北皆宜的口味特色,風(fēng)靡于全國(guó)各地。
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