氨基酸是高分子化合物嗎 氨基酸屬于高分子化合物嗎
2020-05-25 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
氨基酸不是高分子化合物。
氨基酸是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。
氨基酸在人體內(nèi)通過代謝可以合成組織蛋白質(zhì)，還可以變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)，會轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?，也會氧化成二氧化碳、水、尿素，最終產(chǎn)生能量。
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