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　　揭陽(yáng)的特產(chǎn)有乒乓粿、粿條、蠔烙、揭西擂茶、鳳湖橄欖、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、埔田筍粿、獅頭油甘、潮州柑、竹蔗、永華茗茶、潮州工夫茶、揭陽(yáng)醬油、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆細(xì)粄、坪上青梅、五經(jīng)富姜糖、線面。

2、揭陽(yáng)醬油

　　揭陽(yáng)醬油是廣東揭陽(yáng)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細(xì)，精選優(yōu)質(zhì)大豆作原料，經(jīng)過(guò)十六道工序的嚴(yán)密操作過(guò)程才能制成，所制作出來(lái)的醬油色澤鮮艷，醬香純正，咸甜適口，醇厚柔和，風(fēng)味鮮美。

2、潮州柑

　　潮州柑是廣東揭陽(yáng)的特色水果，至今已有一千三百多年的歷史，揭陽(yáng)有著獨(dú)特的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，山清水秀，氣候宜人，所產(chǎn)出的潮州柑味甘而淡香，肉肥而少核，皮厚而味美。

3、揭西擂茶

　　揭西擂茶是廣東揭陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃，距今已有一千多年歷史，其制作工藝精細(xì)，配料復(fù)雜，選用大米或炒米為主要原料，再配以芝麻，花生，薄荷等，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的擂茶吃起來(lái)甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大開胃口，饒有風(fēng)味。