蘋(píng)果屬于什么性水果 蘋(píng)果屬于溫性水果嗎
2021-08-11 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
蘋(píng)果屬于溫性水果。蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物,其樹(shù)為落葉喬木。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分,蘋(píng)果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋(píng)果是一種低熱量的食物,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。
蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱(chēng)。蘋(píng)果品種數(shù)以百計(jì),分為酒用品種、烹調(diào)品種、鮮食品種3大類(lèi)。中國(guó)是世界上最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40%以上。中國(guó)蘋(píng)果有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)。蘋(píng)果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果醬、果子凍等。
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