糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便 糯米粉可以做什么
2021-01-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
糯米粉就是糯米面，可以做成湯圓、元宵、糯米團(tuán)子、面粑粑、糯米糕、麻圓等。
糯米粉是用浸泡過的糯米打碎曬干得到的粉狀物質(zhì)。制作工藝很傳統(tǒng)，分為浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘干等工序。糯米粉可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。熟糯米粉即糕粉，主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉。色潔白、面細(xì)滑，做出的面點(diǎn)半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆。
糯米粉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等癥狀有一定緩解作用。
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糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕、紅豆年糕、糖油粑粑、湯圓、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒釀圓子、紅薯糯米糍、驢打滾、糯米棗、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、紅薯餅、糯米糍粑等美食。
烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、面包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外，還可以烤薯?xiàng)l、烤紅薯、烤板栗等一類小吃。
糯米粉可以做的好吃的
糯米粉可以做成年糕、油炸糕、糯米酒、烤糯米餅以及驢打滾等眾多美食。糯米是糯稻蛻殼的米，我國南方地區(qū)稱之為糯米，而北方地區(qū)則稱為江米。
糯米粉可以做芋圓嗎
可以,但是口感略差。在沒有其他材料的情況下,做芋圓是可以用糯米粉來湊合的,但是做出來的芋圓口感會(huì)比較差,相對(duì)粘稠一些。因?yàn)橛髨A的口感是比較q彈，而糯米粉按照芋圓的制作方式來的話，其本身的質(zhì)地導(dǎo)致其口感是軟糯的，類似于湯圓，所以說糯米粉能夠形似芋圓，但是本質(zhì)上制作不出來正宗的芋圓。
糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便 糯米粉可以做什么
糯米粉就是糯米面，可以做成湯圓、元宵、糯米團(tuán)子、面粑粑、糯米糕、麻圓等。糯米粉是用浸泡過的糯米打碎曬干得到的粉狀物質(zhì)。制作工藝很傳統(tǒng)，分為浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘干等工序。糯米粉可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。
糯米粉可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便
糯米粉可以做的好吃又簡(jiǎn)單的美食有紅糖糍粑、湯圓、糯米糕、紫薯糯米團(tuán)、糯米豆沙卷等。其中，湯圓的做法最簡(jiǎn)單。先稱好糯米粉，將熱水一點(diǎn)點(diǎn)倒入糯米粉中，直到調(diào)成糯米面團(tuán)；將其搓成條，分成大小差不多的小份，搓圓之后裹上糯米粉，即可下鍋煮熟。
