紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2019-07-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材簡(jiǎn)介：
紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)、紫包菜。屬半耐寒蔬菜，喜涼爽氣候，葉球近圓形，葉片呈紫紅色，葉面有蠟粉，能夠防止水分蒸發(fā)，常見(jiàn)的紫甘藍(lán)一般分為：紅寶石紫甘藍(lán)、早紅紫甘藍(lán)、紫甘一號(hào)、紅畝紫甘藍(lán)等品種。
營(yíng)養(yǎng)功效：
據(jù)科學(xué)研究，紫甘藍(lán)是一種能夠強(qiáng)身健體的蔬菜，其防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。紫甘藍(lán)富含豐富的維生素C、維生素U和維生素E。其中的微量元素硫能夠起到治療皮膚瘙癢和濕疹等疾病的作用，因而常吃紫甘藍(lán)對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。紫甘藍(lán)富含的鐵元素還能夠提高血液中氧氣的含量，加快脂肪的燃燒，從而利于肥胖患者食用。此外，紫甘藍(lán)中還含有大量的纖維素，能夠起到增強(qiáng)腸胃、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇的功效。
常見(jiàn)做法：
那么在生活中，紫甘藍(lán)還有哪些常見(jiàn)的做法呢?
涼拌紫甘藍(lán)、紫甘藍(lán)拌豆腐絲、素炒紫甘藍(lán)、紫甘藍(lán)拌黃瓜、紫甘藍(lán)糯米餅、海帶拌紫甘藍(lán)。
猜你喜歡
世界上第一個(gè)使用口罩的國(guó)家是哪個(gè)國(guó)家 世界上第一只口罩是誰(shuí)發(fā)明的
19.4萬(wàn)
古人有銀行嗎 古人怎么存錢(qián)
9.3萬(wàn)
古人會(huì)避孕嗎 有哪些避孕方式
19.6萬(wàn)
古人如何避暑 古人避暑有哪些
19.3萬(wàn)
元宵節(jié)為什么不是法定節(jié)假日 為何元宵節(jié)不是法定節(jié)假日
12.1萬(wàn)
趙高居然不是太監(jiān) 趙高原來(lái)不是太監(jiān)
18.3萬(wàn)
朱元璋的錦衣衛(wèi)究竟有多可怕 朱元璋的錦衣衛(wèi)可怕嗎
11.1萬(wàn)
古代寒門(mén)的門(mén)檻有多高 古代寒門(mén)的門(mén)檻到底有多高
15.5萬(wàn)
古代放假為什么會(huì)比現(xiàn)在多 古代放假有哪些節(jié)日可放
16.1萬(wàn)
大唐“耙耳朵”第一人是誰(shuí) 誰(shuí)是大唐“耙耳朵”第一人
8.9萬(wàn)
紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉炒紫甘藍(lán)的做法 牛肉炒紫甘藍(lán)怎么做
涼拌紫甘藍(lán)洋蔥絲的做法 涼拌紫甘藍(lán)洋蔥絲怎么做
紫甘藍(lán)怎么做好吃
香蕉功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
