大閘蟹要蒸多久才熟 大閘蟹要蒸多久
2020-09-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：大閘蟹3只、姜5克、上海青20克
調(diào)味料：花雕酒5克
1.上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。
2.姜切片。
3.蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放姜片，均勻淋入花雕酒，大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，取出，放入上海青點綴即可。
猜你喜歡
世界上第一個使用口罩的國家是哪個國家 世界上第一只口罩是誰發(fā)明的
2023-11-18
19.4萬
19.4萬
古人有銀行嗎 古人怎么存錢
2023-05-18
9.3萬
9.3萬
古人會避孕嗎 有哪些避孕方式
2023-05-18
19.6萬
19.6萬
古人如何避暑 古人避暑有哪些
2023-05-18
19.3萬
19.3萬
元宵節(jié)為什么不是法定節(jié)假日 為何元宵節(jié)不是法定節(jié)假日
2023-03-06
12.1萬
12.1萬
趙高居然不是太監(jiān) 趙高原來不是太監(jiān)
2023-03-06
18.3萬
18.3萬
朱元璋的錦衣衛(wèi)究竟有多可怕 朱元璋的錦衣衛(wèi)可怕嗎
2023-03-06
11.1萬
11.1萬
古代寒門的門檻有多高 古代寒門的門檻到底有多高
2023-03-06
15.5萬
15.5萬
古代放假為什么會比現(xiàn)在多 古代放假有哪些節(jié)日可放
2023-03-06
16.1萬
16.1萬
大唐“耙耳朵”第一人是誰 誰是大唐“耙耳朵”第一人
2023-03-06
8.9萬
8.9萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
大閘蟹要蒸多久才熟 大閘蟹要蒸多久
大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可。蒸法：1.上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.姜切片。3.蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上，上面放姜片，均勻淋入花雕酒，大火蒸5分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘，取出，放入上海青點綴即可。
陽澄湖大閘蟹清蒸多久熟
陽澄湖大閘蟹清蒸的熟成時間因蟹的個頭大小而異。一般來說，清蒸陽澄湖大閘蟹的時間在15到20分鐘之間是比較適宜的。
大閘蟹蒸多久時間
大閘蟹蒸20至30分鐘即可，以大閘蟹的殼全紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。清蒸是大閘蟹最鮮美的吃法，放在清水里洗凈后，用繩子將它們的兩個螯腳和八條腿扎緊成團狀，入鍋隔水蒸熟即可。
螃蟹要蒸多久
螃蟹一般蒸十二分鐘至十五分鐘才可以食用。但4兩以上的螃蟹需要蒸15-20分鐘才能熟。天寒的話需要等水開鍋后再計時。一般４兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開后繼續(xù)蒸12分鐘即可蒸熟；3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右。
蘇州大閘蟹是陽澄湖大閘蟹嗎
蘇州大閘蟹是陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，俗稱清水大閘蟹，為江蘇省蘇州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其產(chǎn)自蘇州陽澄湖，蟹身不沾泥，具有體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛、肉質(zhì)膏膩等特點。煮熟之后，雌蟹成金黃色，雄蟹如白玉狀，滋味鮮美。
大閘蟹蒸多久最佳時間 大閘蟹蒸多長時間
螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，同時4兩以上的螃蟹，每增加一兩，蒸的時間就要多增加2分鐘。
