活螃蟹怎么保存 活螃蟹的最佳保存方法
2020-08-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
我們都知道螃蟹必須吃活蟹,死蟹是不能吃。如果買太多一次吃不完怎么保存呢?

如果買回來的螃蟹需要保存3-5天,可以使用家中比較深的洗手池或者較大的塑料桶,然后放入適量清水,將螃蟹泡在水中,定時換水澆水,如果儲存的時間較長,建議在水中放入少量的小魚小蝦,這樣能使螃蟹保存超過7天甚至更長,品質好的螃蟹存活率可達到95%以上。千萬不要提前刷洗螃蟹,刷洗對螃蟹的損害較大,還會導致螃蟹大量死亡。買回家后如果不著急食用,可以將螃蟹綁住后,然后放入冰箱的冷藏柜里,溫度保持在5-10℃就好。

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