蘆筍為什么是苦的 蘆筍苦是因?yàn)槭裁?/h2>
2020-01-06 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
蘆筍是一種比較常見的綠色健康的蔬菜，蘆筍吃起來苦是因?yàn)樘J筍中含有草酸。食用蘆筍的時(shí)候可以先削去蘆筍莖端的硬皮，然后將蘆筍放入煮沸的水中，加入少量鹽和油，翻煮3分鐘左右撈出，最后將取出的蘆筍放入冷水中浸泡，這樣既能保持其鮮綠的顏色，也不會(huì)有苦味。
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蘆筍為什么是苦的 蘆筍苦是因?yàn)槭裁?/p>
蘆筍吃起來苦是因?yàn)樘J筍中含有草酸。食用蘆筍的時(shí)候可以先削去蘆筍莖端的硬皮，然后將蘆筍放入煮沸的水中，加入少量鹽和油，翻煮3分鐘左右撈出。最后將取出的蘆筍放入冷水中浸泡，這樣既能保持其鮮綠的顏色，也不會(huì)有苦味。
時(shí)拉比為什么是粉色的
因?yàn)樵O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的就是粉色的。時(shí)拉比，也叫雪拉比，是日本任天堂公司開發(fā)的掌機(jī)游戲系列《寶可夢(mèng)》和根據(jù)它改編的動(dòng)畫《寶可夢(mèng)》中登場(chǎng)的虛構(gòu)角色，是超能力屬性和草屬性幻之寶可夢(mèng)。從未來穿越時(shí)光而來的寶可夢(mèng)。電視動(dòng)畫《寶可夢(mèng)》（ポケモン），改編自寶可夢(mèng)系列游戲。是由湯山邦彥等執(zhí)導(dǎo)，園田英樹、大橋志吉等編劇，松本梨香、大谷育江等配音的同名長(zhǎng)篇電視動(dòng)畫系列。
蘆筍為什么是苦的
是因?yàn)樘J筍含有草酸，所以本身就是帶有苦味的，發(fā)苦的蘆筍焯水過后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除蘆筍中的苦味物質(zhì)，而且還能最大限度的保留維生素，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土后呈綠色稱為綠筍。
1/n^2為什么是收斂的
1/n^2是收斂級(jí)數(shù)的原因是因?yàn)楫?dāng)n趨于無窮大時(shí)，1/n^2的值會(huì)非常接近于零，因此這個(gè)級(jí)數(shù)的和會(huì)趨近于一個(gè)有限的數(shù)值。這是因?yàn)楫?dāng)n趨于無窮大時(shí)，1/n^2的值變得非常小，能夠被視為接近于零。這樣的話，對(duì)于足夠大的N，即使從N到無窮大的所有項(xiàng)所組成的部分總和加在一起，它仍然只占整個(gè)級(jí)數(shù)的一個(gè)很小的分?jǐn)?shù)。
海水為什么是藍(lán)的
海水之所以是藍(lán)的是因?yàn)樘柟獾恼凵洹Ｈ搜劭吹降暮Ｋ念伾?，是海水?duì)太陽反射光的顏色。白光射向海水時(shí)，由于海水對(duì)白光的選擇吸收和散射，使海水呈現(xiàn)藍(lán)色。
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臘八蒜之所以是綠色的，是因?yàn)槠湓陔缰七^程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)以及低溫、酸度等條件的共同作用。臘八蒜中的含硫物質(zhì)在蒜酶的作用下，經(jīng)過一系列的反應(yīng)生成了大蒜色素。最初形成的為藍(lán)色素，但藍(lán)色素不穩(wěn)定，逐漸轉(zhuǎn)化為黃色素。兩者共存使蒜呈現(xiàn)綠色。臘八蒜的腌制需要在低溫條件下進(jìn)行，這是因?yàn)榈蜏乜梢源蚱拼笏獾男菝郀顟B(tài)、激活蒜酶，并促進(jìn)大蒜變綠。同時(shí)，在足夠酸的條件下，也會(huì)促進(jìn)大蒜變綠。
