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　　草莓賣(mài)到8月份就沒(méi)了。自然生長(zhǎng)的草莓，開(kāi)花時(shí)間5-6月，結(jié)果時(shí)間6-8月。草莓的果肉軟易壞，運(yùn)輸及保存都比較困難，因此草莓適合新鮮食用。為了長(zhǎng)期能吃到草莓，可將草莓制作成草莓醬，放入冰箱保存。

　　草莓一般在二月下旬就開(kāi)始萌發(fā)了，到四月中旬的樣子會(huì)開(kāi)出花朵來(lái)，到五月中下旬的樣子果實(shí)才會(huì)完全成熟，也就是說(shuō)，草莓是春末夏初的水果。大概在五月份的時(shí)候能夠吃到草莓，但是也有一些比較早的，在三四月份就能夠上市了。

　　草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，被譽(yù)為“草莓皇后”。外形小巧玲瓏的它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。