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　　東臺市美食有東臺魚湯面、富安酥兒餅、東臺醬油豆、許河豬頭肉、楊五香腸、五香扣雞、后港茶干、東臺蝦池、東臺文蛤等。東臺市是江蘇省轄縣級市，由鹽城市代管。其中楊五香腸，是江蘇省東臺市漢族傳統(tǒng)名食，有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售熏燒肉制品，尤以香腸為著名，人們稱為"楊五香腸"。

　　美食簡介

　　1、東臺魚湯面：東臺魚湯面是江蘇東臺市地方傳統(tǒng)面食，屬于蘇菜，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。2、東臺醬油豆：東臺醬油豆是江蘇省東臺地區(qū)傳統(tǒng)名菜，在東臺，人們愛吃自制的醬油豆，其風味獨特，制法簡單。

　　3、富安酥兒餅：一種傳統(tǒng)茶點，享譽大江南北，相傳連乾隆皇帝下江南品嘗后贊不絕口。4、許河豬頭肉：東臺的豬頭肉味道就很好吃，其中許河的味道最佳，很多人都要提前預定，受到當地人民的喜愛。

　　5、后港茶干：后港茶干可用于盤中配菜，亦可品茶小吃，即便隨意放塊嘴里也咸甜適度，齒頰留香。后港茶干的整個制作過程沿用著傳統(tǒng)手工，道道工序嚴謹、處處注重質量。