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　　公雞湯溫補比較強，適合氣虛者食用。母雞湯滋補比較平緩，適合產(chǎn)婦老弱。比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜。

　　區(qū)別一

　　公雞湯主要有補氣、壯陽的功效，溫補效果較好。母雞湯性平，有益氣養(yǎng)血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。

　　區(qū)別二

　　從食物的味道上，公雞湯和母雞湯是有一定差別的，一般來說雞子的年份越大，味道相對是比較差的。公雞適合吃肉，母雞適合喝湯。

　　區(qū)別三

　　公雞湯比較適合青壯年男性食用。母雞湯適合女性服用。尤其是適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。