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　　斗牛節(jié)是我國(guó)苗族、侗族的傳統(tǒng)節(jié)日，舉辦時(shí)間于每年的農(nóng)歷四月初八。四月八“斗牛節(jié)”，未婚女子在農(nóng)歷四月初八日，相好的女友們要湊些米、油鹽、菜肴到野外去“打平伙”，帶著“女書”去吟唱，暢談美麗人生。因這一天，男人都趕著牛牯到野外去斗牛，因此，女子習(xí)慣也把她們的活動(dòng)叫“斗牛節(jié)”。

　　苗族是一個(gè)古老的農(nóng)耕民族，在長(zhǎng)期的農(nóng)耕生活中對(duì)牛結(jié)下了特殊的情感，因此，以斗牛的方式來(lái)展示苗族人民敬牛、愛(ài)牛、拜牛的特性。斗牛這天，主人們會(huì)用糯米飯把牛喂飽，上陣前有的主人還會(huì)給牛喂點(diǎn)酒，為牛提神壯膽。苗族的斗?；顒?dòng)基本上每個(gè)集會(huì)節(jié)日都有，每年秋收后，還會(huì)有特定的斗牛節(jié)。

　　苗族人民愛(ài)斗牛，以水牛相斗，并不是戲牛取樂(lè)，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛愛(ài)牛拜牛的特性。苗家在對(duì)壯碩、威武、雄悍的斗牛的喜愛(ài)中，體驗(yàn)優(yōu)勝的美感，而且在這種情感作用下，苗家崇拜的牛在不斷的飼養(yǎng)中，得以實(shí)現(xiàn)優(yōu)選的斗牛的優(yōu)養(yǎng)進(jìn)化。

　　侗族人喜歡斗牛為樂(lè)，多在春秋之季進(jìn)行，節(jié)前會(huì)各自約好對(duì)手，斗牛時(shí)如果一方輸了，他們的彩旗就會(huì)被對(duì)方的姑娘們?nèi)繆Z去，他們需要通過(guò)贖旗禮和對(duì)歌的方式才能贖回，得勝的“牛王”會(huì)披上紅布，以示祝賀。