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白灼蝦的做法 白灼蝦的做法煮幾分鐘

2021-05-11 天奇生活 【 字體:

  白灼蝦的做法:鍋內(nèi)放入清水,姜片,香蔥打成結(jié),料酒燒開,水燒開后放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入后,用中火煮1分鐘即熄火,將蝦撈出瀝凈水,準備好喜愛的調(diào)味料蘸來食即可。

白灼蝦的做法

  調(diào)味1:生抽+日本芥辣

  調(diào)味2:蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖

  調(diào)味3:香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖

  調(diào)味4:青椒圈加油在鍋里略炒+ 鹽 + 生抽 + 糖

白灼蝦的做法

  白灼蝦做法方法2

  食材:蝦500克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克。

  做法如下:

  1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上;

  2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、姜末、鹽拌勻;

  3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。

白灼蝦的做法

  白灼蝦的做法一方面是因為它們的做法簡單,另一方面是因為這樣烹飪的蝦,需要的時間最短,從而能更好的保證蝦的肉質(zhì)和口感。

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白灼蝦的做法 白灼蝦的做法

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蝦頭里的黑漿糊是蝦平時吃進身體里的食物。蝦頭中主要有蝦的各種器官,如心臟、肝臟、胃、卵巢等,這些器官可能富含蝦生長環(huán)境中的物質(zhì),特別是重金屬。因此,吃蝦的時候最好去掉蝦頭。除此之外,蝦背上那條黑色的線——蝦腸也不能吃,里面都是蝦的排泄物。
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