車(chē)?yán)遄拥挠蓙?lái) 櫻桃為什么叫車(chē)?yán)遄?/h2>
2021-03-03 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
車(chē)?yán)遄觼?lái)源于歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。車(chē)?yán)遄?,特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大、皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。目前,我國(guó)山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車(chē)?yán)遄庸麡?shù)的引種,形成了多品種的中國(guó)大櫻桃,具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模,品味、質(zhì)量與國(guó)外相當(dāng)。
櫻桃為什么叫車(chē)?yán)遄?/strong>
車(chē)?yán)遄?,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實(shí),號(hào)稱(chēng)“百果第一枝”。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對(duì)食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
櫻桃和車(chē)?yán)遄拥膮^(qū)別:都是櫻桃的果實(shí),后者一般指的是那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry,即“車(chē)?yán)濉?,櫻桃果就翻譯作“車(chē)?yán)遄印?。?chē)?yán)遄右话惚葒?guó)產(chǎn)櫻桃甜一些、硬一些。需要注意,車(chē)?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰中毒。
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